功果桥分公司开展“第三届餐饮服务技能大赛”|云南澜沧江实业有限公司-富豪棋牌

功果桥分公司物管部   张力文

       为进一步提高职工餐饮服务专业技能水平，鼓励职工立足岗位钻研技术，不断提高餐饮服务质量，功果桥物业分公司于6月29日下午14:00-16:30在旧州食堂一楼开展了“澜沧江物业功果桥分公司第三届餐饮服务技能大赛”。

图1  我的“舞台”
  

图2  专注

       比赛在紧张有序的气氛中进行着，桌裙、桌布、骨碟、杯具等在参赛选手的手中成了一件件展现中餐摆台的艺术品，从开始到台面完成体现了餐饮服务的魅力，给人一种美的享受，给我们展现了一场美轮美奂的视觉盛宴。

图3精益求精
  

图4  评委打分
  

图5  知识问答

       经过摆台和知识问答等环节的激烈竞逐，刘爱娟荣获一等奖，滕明品、茶姜燕荣获二等奖，陈江芬、杨国花、莽小雪荣获三等奖。

图6  获奖者合影

      通过本次大赛，选手们展现了餐饮服务的魅力，开阔了眼界，提高了餐厅服务技能水平，同时也发现了自身存在的问题和不足。选手们纷纷表示，在今后的工作中会努力学习，不断提高技能水平，更好的为业主、为公司服务。