漫湾实业分公司开展食品安全专项检查活动
发布时间：2016-04-08 阅读数：36 来源：
漫湾分公司安全监察室 郑雄/文 周萍/图
近日，气温升高，漫湾实业分公司结合环境特点，于3月25日开展食品安全专项检查活动。
本次检查主要从采购、验收、存储、加工等环节入手，就设备操作规程向员工提问，并针对检查过程中发现的人员不按规范操作、台账记录不完善等问题，现场下达了责令整改通知，要求在限定的时间内完成整改。同时，也要求食堂严格落实餐饮具清洗、消毒措施，存放要符合保洁要求，注重生熟食分开存放，避免食品受到交叉污染。
漫湾分公司严格把关，强化食堂内部管理，合理布局，完善流程，消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事件发生，切实履行食品安全主体责任，有效保障广大员工的饮食安全。
